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Dr.Fry-2（ドクターフライ2） – 厨房R創庫 ‐ 厨房設備のレンタル,Dr.Fry-2s - YouTube,Dr.Fry-2 （ドクターフライ2） 厨房,Dr. Fry-2(ドクターフライ2)です。稲葉直人　土鍋　作家物。,ドクターフライ2S ドクターフライ へとへと Dr.Fry-2SDr. Fry-2(ドクターフライ2)は、誰でも簡単に最高の調理を！分子調理\r\rフライヤーにとりつけるだけで！！激変！？\r\r商品特徴　参考ページ↓\rhttps://cooking-on.co.jp/drfry2/\r新品参考価格　437,800円\r\r①吸油量最大30%カット　\r②旨味成分最大115%アップ　\r③トランス脂肪酸最大20%削減　\r④揚げ時間最大25%短縮　\r⑤油煙量最大47%削減　\r⑥揚げ油寿命平均30％長持ち　\rなど導入されたその日から抜群の効力を発揮します。鋳鉄 取手付グリルパン 直径約29cm 5セット。\r\r\r★他ではできない分子調理の可能性は無限大\r【絹ごし豆腐の素揚げ】水切りせず、衣も付けずに、そのまま絹ごし豆腐を素揚げしたもの。LE CREUSET 両手鍋 オレンジ 約20cm。スが入らず、油も浸透しないので、外はカリカリで中は湯豆腐状態に。MFGクッキングミニクッカー。\r【焼きイモなどの焼き調理】生のサツマイモをフライヤーに入れて20分~40分待つだけで焼きイモが完成。ヴォストフデコレーティングナイフ包丁4200/110mm。油の浸透もなく水分も抜けないので中はホクホク。BRUNO ブルーノ コンパクトホットプレート レッド。 その他焼き鳥、焼き魚等の焼き調理がフライヤーで可能。ティファール　インジニオネオ　パプリカレッドセット7。\r\r\r★美味しさ向上\rDr.Fry-2(ドクターフライ2)を取り付けるだけで、食材やシェフを変えずに他店ではマネできない新メニューと調理が可能になります。Beasty Coffee by amadana コーヒースケール①。\r\r★カロリーカット\r衣が吸収する油の量を最大50%カット。GC92 小野式 製麺機 /T1。ヘルシーな揚げ物を、油に敏感なお客様にも安心してご提供できます。ポルシェ　ソルト&ペッパーミル （2点セット） 未使用。\r\r★安心・安全\r油ハネが小さくなるので、ヤケドの防止に。台屋　別注　青砥　鰹節削り器　かつお節削り　ウォルナット。またオイルミストも減少され油臭も激減。シリット　Single Set Silargan　20cm 鍋。従業員の健康も守ります。ビタクラフトミニパンセット No.2800 保証書付き　新品　未使用品。\r\r★コストダウン\r色や匂い移りが気になり交換していた油が、新油のようなクオリティで調理が可能に。≪銀三鋼使用≫正光作　柳刃包丁　刺身包丁　9寸　270ミリ。厨房やダクトの掃除の手間経費削減にも\r\r★スピード化\rDr.Fry-2(ドクターフライ2)の導入で、従来より揚げ時間が短縮でき（食材の種類による）、サンマやサツマイモ、本来焼き調理していた料理も、30~50%の時短に貢献できます。Tefal スチームクッカー /イージースチーム。\r\rこの商品は、デモ機で数回程度しようしたものです。コーニングウェア　浅円形　キャセロール　人気の前期フローラルブーケ柄。\rお店で使ってないので、程度はいいと思います。Luminarc VITRO FLAM リュミナルク ヴィトロフラム ガラス蒸器。\r機器に少し油汚れがあります。新品未使用 ブルーノ ホーローポット 鍋 グレージュ。\r\r\r高額商品の為にできるだけ、現物確認をお願いします。ミソノ (misono) 440 中華庖丁 No.87 モリブデン鋼。\r中古商品の為、返品は出来ませんので宜しくお願いします。昭和レトロ　ドラえもんかき氷機。\r宜しくお願い致します。三段銀巻 白水牛角 出刃7寸 手作り 包丁柄 出刃210 黒檀八角柄 ハンドルイ。